La compréhension par le consommateur des facteurs constitutifs de son intérêt réel, conditionne sa synergie avec ses parties- prenantes que sont les entreprises et les pouvoirs publics :
D'où l'importance d'une signalétique fiable et intelligible d'origine et de qualité des produits et services.
Mais en amont, une information efficace et des mesures incitatives peuvent soutenir une consommation durable.
Il ne fait de doute pour personne que la notion de qualité doit recouvrir la sécurité du consommateur, les qualités d’usage d’un produit ou d’un service, et ses performances par rapport à d’autres.
Mais si nous approfondissons l'analyse de ces facteurs, que recouvrent-ils réellement ?
L'intérêt réel à long terme du consommateur est-il toujours compatible avec son intérêt apparent à court terme ?
Quels éléments qualitatifs devraient être pris en compte par la Responsabilité Sociétale & Environnementale des entreprises ?
Quel est alors un prix abordable ET acceptable pour le consommateur ?
Divers aspects complémentaires du prix influent sur le comporte- ment du consommateur, et au-delà impactent l’ensemble de l’économie mondiale.
Quels facteurs conduisent un nombre croissant de consomma- teurs à rechercher en priorité les prix les plus bas ?
Quels ressorts d'interaction entre le prix et le pouvoir d’achat déterminent les choix de consommation ?
Comment justifier un prix (son niveau et sa structuration) en fonction de la qualité et de la réalité des coûts de production ?
C’est en tout cas ce que considèrent beaucoup d'associations de consommateurs et ce que nous rappellent régulièrement les pouvoirs publics. Mais dans ce ratio, c’est surtout le prix qui est pris en compte par les gouvernements, quand ils prétendent veiller à notre pouvoir d’achat.
Le rapport qualité / prix est utilisé pour comparer divers produits ou services appartenant à une même catégorie.